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18/04/2015

Site événement dédié à Edith Piaf

http://edith-piaf.ina.fr/

A l’occasion du centenaire de la naissance de la môme Piaf et de la grande exposition que lui consacre la BNF, retrouvez les plus beaux succès d’Edith Piaf sur ce site de l'INA .


Site  entièrement dédié à la chanteuse.

Biographie , chanson et photos

Cliquez sur l'image ou sur le lien

http://www.ina.fr/

16/03/2015

Campagne du CSA : " Dites-le en français "



Campagne du Conseil Supérieur de l'Audiovisuel pour défendre la langue française

Vidéos de la playlist

Pour mieux se comprendre - Campagne CSA "Dites le en français" 
 Stop au langage SMS - Campagne CSA "Dites le en français" 
 Stop aux anglicismes - Campagne CSA "Dites le en français" 

A l'occasion de la première Journée de la langue française dans les médias audiovisuels, le CSA a mis en place des spots vidéo de sensibilisation.

Le Conseil supérieur de l'audiovisuel doit "veiller à la défense et l'illustration de la langue française". Afin de remplir sa mission, le CSA est attentif à la qualité de la langue employée dans les programmes des différentes chaînes de télévision.

Pour aller plus loin, il a initié la première journée de la langue française, ce lundi 16 mars, avec pour slogan  "Dites-le en français "


Écoutez

Patrice Gelinet, membre du Conseil supérieur de l'audiovisuel et Brigitte Fossey, actrice, marraine de "Dites-le en français".



Source infos
Extrait article publié sur http://tvmag.lefigaro.fr/

11/03/2015

20 mars J I Francophonie, message de Michaëlle Jean

http://www.20mars.francophonie.org/IMG/pdf/oif_20mars_planete_60x80.pdf

À propos de cette Journée

Chaque année, à la date du 20 mars, est célébrée la Journée internationale de la Francophonie.

Les 220 millions de francophones sur les 5 continents fêtent leur langue en partage et la diversité de la Francophonie, à travers des concours de mots, des spectacles, des festivals de films, des rencontres littéraires, des rendez-vous gastronomiques, des expositions artistiques...

Cette date a été choisie en référence au 20 mars 1970, marqué par la création à Niamey (Niger) de l’Agence de coopération culturelle et technique (ACCT), future Organisation internationale de la Francophonie.

Message de Michaëlle Jean pour la Journée internationale de la Francophonie 2015

Écoutez




Lisez 

Message de la Secrétaire générale de la Francophonie


"C’est avec une immense fierté et surtout un grand bonheur que je m’adresse à vous, pour la première fois, en qualité de Secrétaire générale de la Francophonie à l’occasion de cette Journée du 20 mars.

Je sais que vous serez des millions à fêter la Francophonie et la langue française sur les cinq continents. Et j’ai envie de vous dire, savourons notre chance et notre responsabilité ! Tirons-en encore plus de force, de créativité, de détermination.

Car ce que nous fêtons à l’occasion de la Journée du 20 mars, ce n’est pas seulement le partage d’une langue.

Ce que nous fêtons, ce sont les missions, les valeurs et les revendications dont nous avons investi cette langue, année après année, à travers la Francophonie.

Ce que nous fêtons, c’est notre obstination à dire NON, en paroles et en actions, à l’inacceptable et à l’intolérable, au nom de la dignité de la personne humaine, de la liberté, de l’égalité.

Ce que nous fêtons, c’est aussi cette conviction que rien ne peut se construire dans la violence, que rien ne peut se construire dans le rejet ou la haine de l’autre, que rien ne peut se construire dans l’indifférence ou l’égoïsme, que rien ne peut se construire sans l’engagement de toutes les citoyennes et tous les citoyens, sans l’engagement des entrepreneurs, des créateurs, des organisations de la société civile, sans la participation effective, aussi, de la jeunesse, et de cette moitié de l’humanité que constituent les femmes.

Ce que nous fêtons, c’est enfin notre volonté, par-delà nos différences, de vivre ensemble et de faire société ensemble, c’est notre volonté d’assumer, ensemble, notre destin commun, de préserver, ensemble, les biens communs de l’humanité, de gérer, ensemble, notre planète commune, de construire, ensemble, notre avenir commun.

Alors, à l’occasion de cette Journée internationale de la Francophonie, formons, dans nos esprits et dans nos cœurs, une immense chaîne humaine de solidarité, de fraternité, de mobilisation à travers tous les continents.

Demandons-nous ce que nous pouvons faire pour que change ce qui doit changer. Prenons la résolution de poser des gestes forts parce que chaque geste compte.

En cette année 2015, de grands rendez-vous intergouvernementaux engageront, pour les prochaines décennies, le devenir de milliards d’êtres humains, mais aussi le devenir de notre environnement, exposé comme jamais aux effets du réchauffement climatique.

Il est urgent de réagir et d’agir ! Nous n’avons que trop attendu, acceptant par-là même de sacrifier le futur des jeunes générations.

Pour sa part, la Francophonie s’y refuse et elle est d’ores et déjà pleinement investie, mais elle a besoin de toutes les énergies, de toutes les forces vives, et notamment de la jeunesse, pour que son plaidoyer soit largement relayé et pour qu’enfin soient pris des engagements concrets, pour qu’enfin soient mises en œuvre des actions ambitieuses et responsables.

Persuadez-vous donc que je suis à vos côtés, que la Francophonie est à vos côtés pour entreprendre, innover et faire bouger les lignes, mais persuadez-vous, aussi, que j’ai besoin de vous, que la Francophonie a besoin de vous pour que l’avenir nous rende ce que nous sommes prêts à lui donner, tout de suite, maintenant."

Pour aller plus loin ... ouvrez les liens

Écoutez et si vous le voulez participez !

Consultation des jeunes francophones sur le climat 

Sources

http://www.francophonie.org/
http://20mars.francophonie.org/
http://fr.wikipedia.org/ 

08/03/2015

Semaine de la langue française : "10 mots que tu accueilles"



La Semaine de la langue française et de la Francophonie , c'est quoi ?

C'est le grand rendez-vous des amoureux des mots français et l'occasion de célébrer la richesse et la diversité d'une langue parlée sur les cinq continents

Pour mieux comprendre , regardez cette vidéo




C'est quand ?

Elle s'organise autour du 20 mars , Journée internationale de la Francophonie

Quand se déroule l'édition 2015 ?

Du 14 au 22 mars
 
Quelle est le thème de l'édition 2015 ?

"Dis-moi dix mots que tu accueilles"

Pourquoi "Accueillir des mots" ?



Parce que le français s'est enrichi de mots issus d'autres langues avec lesquelles il s'est trouvé en contact . Ces mots se sont intégrés à la langue commune . Ils son venus d'ailleurs et il son devenus d'ici .

Quels sont les 10 mots retenus pour l'année 2015 ?

Les dix mots retenus cette année illustrent la permanence dans le temps de ce phénomène et la diversité des langues " partenaires " auxquelles le français a puisé, de l’arabe à l’allemand, de l’italien au flamand.


http://www.youtube.com/playlist?list=PL7QM4NRQRd8O309CmIdWwfoB7hvTie9bD


Voulez-vous découvrir ces mots ?



  Playlist de vidéos : "Dis-moi dix mots ... que tu accueilles"



Le saviez -vous ?

- La richesse de ces échanges a donné à la langue française une grande partie de ses accents et de ses couleurs.

- Entre 12 et 14% des mots français sont d'origine étrangère.

- Ces mots "accueillis" viennent :

De l'anglais (plus de 1.000 mots)
De l'italien (plus de 600 mots)
Du germanique ancien (plus de 500 mots)
Des dialectes gallo-romans (plus de 400 mots)
De l'arabe (plus de 200 mots)
Des langues celtiques (plus de 150 mots)

- La Francophonie concerne 220 millions de locuteurs sur 5 continents, soit 3% de la population mondiale. 13 États ont le français comme langue officielle et 16 comme langue co-officielle. On compte 87,5 millions de francophones en Europe, 33,6 millions en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, 16,8 millions en Amérique, 79,1 millions en Afrique subsaharienne et dans les pays de l'Océan Indien, 2,6 millions en Asie

À visiter

06/10/2014

La Semaine du Goût : objectifs et proposition d'activités


Cette manifestation présente régulièrement depuis 1990, permet de véhiculer un certain nombre de valeurs :

Éduquer à apprécier les goûts,
Favoriser la diversité des goûts et des saveurs,
Informer sur le contenu exact des assiettes consommées,
Transmettre des savoirs faire culinaires,
Renforcer le plaisir du goût,
Développer des habitudes alimentaires équilibrées 


On commence avec trois vidéos pour les plus jeunes

1. D'où vient le goût ?

À l'occasion de la semaine du goût, cette vidéo explique aux enfants d'où nous vient ce sens.

 



 

Quand tu manges, les molécules des aliments se mélangent à ta salive et libèrent leur goût. Puis ce goût est capté par des milliers de papilles gustatives qui recouvrent ta langue . Mais ce n’est pas tout : les molécules des aliments dégagent aussi une odeur qui passe aussi dans ta gorge vers d’autres capteurs situés dans ton nez. La preuve ? Si tu te bouges le nez, ce que tu manges perd presque toute sa saveur. Ces informations de goût et d’odeur sont ensuite transmises à ton cerveau qui les analyse et les mémorise. Tout ce qui t’attire ou te dégoûte qui est enregistré. 

Heureusement, les goûts peuvent changer tout au long de ta vie. Un bébé, par exemple, n’aime pas la saveur amère. Ce serait un moyen de survie génétiquement programmé : dans la nature, les aliments toxiques sont souvent amers. Pourtant beaucoup d’adultes aiment le chocolat noir ou le café. Pourquoi ? Si on goûte plusieurs fois un aliment, on s’y habitue et parfois, on finit même par l’apprécier !

 
2. Comment les chefs travaillent le goût ?





Les chefs travaillent le goût en inventant des plats et des desserts dans les cuisines de leurs restaurants. 

Leur but ? Faire plaisir aux clients qui viennent chez eux déguster des plats réputés. 

Mais quels sont les secrets pour élaborer des plats qui donnent du plaisir ? 

Le chef met au point des recettes, en puisant dans son imagination, ses goûts, les saisons ou les modes. Il peut marier de la viande et des bonbons, préparer des frites avec un autre légume que la pomme de terre, ou utiliser des asperges en dessert. Libre à lui de s’amuser pour nous surprendre et satisfaire nos yeux et notre palais ! 

Car la cuisine est un art, l’art de marier les produits, les couleurs et les saveurs pour parler à nos sens. Le chef soigne la présentation de son assiette. Car on mange d’abord avec les yeux ! 

Puis il étudie les senteurs qui font saliver, et les préparations qui croquent, fondent ou croustillent pour attiser notre curiosité. Pour élaborer un nouveau plat, le chef peut aussi jouer sur la température, les textures ou encore la consistance. Lors de la dégustation, un goût agréable et gourmand se répand dans la bouche. Cela procure un réel plaisir. C’est gagné ! 

Le chef inscrit son nouveau plat à la carte de son restaurant pour le faire découvrir à ses clients. Il reste à l’écoute de leur réaction, pour encore améliorer sa cuisine, et faire frémir leurs papilles de bonheur !
 

3. Le goût , comment ça fonctionne ? - Les Essentiels de Jamy 
 

 
Bon ou mauvais, comment fonctionne le sens du goût ?

Voici la recette.

Commençons par ce qui se passe dans la bouche. 

Ces petites rugosités sur la langue  ( Infographie  ), sont des papilles.
Il en existe de différents types, et on peut aussi en trouver sur le palais et à l’intérieur des joues.

Ces papilles sont des récepteurs directement connectés à notre cerveau.

Chaud, froid, dur, mou, râpeux… Elles sont sensibles à la texture et la température de nos aliments.

Par ailleurs, lorsqu’on mastique  , la salive dissout les molécules sapides contenues dans les aliments, c’est à dire celles qui sont à l’origine des différentes saveurs. Elles se fixent sur nos papilles qui vont ainsi les reconnaître.

Des saveurs, il en existe une infinité ! Cependant, 5 sont considérées comme fondamentales : le sucré, le salé, l’amer, l’acide, et l’umami ( Vidéo )
 
En Japonais, umami signifie “délicieux”. C’est une saveur difficile à décrire, que l’on retrouve dans la viande, les champignons, ou encore dans certains fromages.
 
Mais ces saveurs, perçues par la bouche, ne correspondent qu’à 20 % du goût d’un aliment !

Pour les 80 % restant, c’est le nez  ( Infographie ) qui fait le travail !

Car les aliments contiennent aussi des molécules odorantes. Elles flottent dans l’air, on dit qu’elles sont volatiles. Ce sont elles qui viennent chatouiller nos narines quand un plat mijote sur le feu…

Lorsque l’on mange, ces molécules odorantes ( Infographie ) voyagent dans notre bouche.


Elles passent par ce que l’on appelle la voie rétronasale, qui connecte la bouche au nez.

Elles remontent à l’arrière de celui ci, où se trouvent les récepteurs de l’olfaction.
On parle d’un mécanisme de rétro-olfaction. “Rétro” pour “arrière”.

Cette fois, plus question de saveur, mais d'arôme.

Donc, pour déterminer le goût d’un aliment, le cerveau combine les signaux envoyés par la bouche, et surtout, des signaux envoyés par le nez.

C’est pourquoi lorsque l’on a le nez bouché, on a l'impression que les aliments n’ont aucun goût.

Et puis n’oublions pas la vue ! (infogtaphie ) Parce que comme le dit le dicton, on mange d’abord avec les yeux ! (Infographie )

Mmh, ça a l’air bon... 
 
Ouvrez les liens pour regarder la vidéo et lire les infographies
 
Regardez
 

 

 
 

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Parcours d'activités

Je vous propose un petit parcours d'activités associées aux objectifs fixés pour cet événement

Objectif 1

- Éduquer au goût les consommateurs , notamment les enfants

Activités

Regarder les vidéos de la série  d'animation ...

Vinz et Lou mettent le pied sur le plat

Cette série entend développer l’intelligence alimentaire des enfants :
Éveiller les papilles au plaisir de la diversité des goûts
 Éduquer les jeunes à l’esprit critique face à la publicité sur la nourriture
 Faire prendre conscience que la façon de se nourrir n’est pas anodine
 Recréer un lien de la fourchette à la fourche.

Un exemple

Vinz et Lou mettent les pieds dans le plat - Les découvertes du palais



Résumé de la vidéo : 

Vinz refuse de manger. Il ne veut pas goûter au plat préparé par sa grand-mère. Il n’aime pas son aspect et la couleur des aliments ne lui inspire pas confiance. Mais, en allant se coucher, Vinz se rend compte qu’il a tout de même très faim.

Thèmes abordés :

- Le goût et les mots du goût,
- Nutrition et santé.

-Vous êtes enseignant/e ? 
 
 
- 1 parcours( s'inscrire )
 
- 3 activités interactives : (Allez en bas de page / Ouvrez les liens ci-dessous ) 
 
 
 
 
 
 

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Objectif 2 

- Éduquer à la diversité et aux plaisirs des goûts et des saveurs


Fiche et Ateliers pédagogiques ( Enseignants )
 
 

1. Fiche pédagogique :  Le Portrait gourmand  ( À partir du Niveau A2 )

Le Portrait Gourmand , belle activité proposée par Le Français et vous pour travailler avec les élèves avec un document authentique  ( Guide de l'INPES " La Santé vient en mangeant PDF " )

Je vous fais un lien sur Scribd pour télécharger le Pdf au cas où la brochure ne soit plus en ligne : Guide alimentaire pour tous

Ouvrez la lien ou cliquez sur l'image ci-dessous 
 


http://www.cia-france.com/francais-et-vous/sous_le_platane/54/le-portrait-gourmand


2.  Atelier pédagogique pour sensibiliser les apprenants au goût ( Enseignants/Apprenants )

http://entre-la-poire-et-le-fromage.org/gout.html


Il s'agit d'un atelier proposé par "Entre la poire et le fromage" , un site très riche sur la gastronomie française , avec des fiches pédagogiques FLE  pour les enseignants et leurs élèves

 

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Objectif 3

- Informer de manière pédagogique sur les produits, leur origine, leur mode de production et leurs spécificités

Activités

A.Regarder l'une des épisodes de la série ludo-éducative sur la santé et la nutrition "C'est Bon!"





"C'est bon" est une série de 26 épisodes de Jacques-Rémy Girerd, racontée par Jean-Pierre Coffe avec la complicité d'Anne-Sophie Pic. La série a été diffusée sur France 3 au printemps 2013 .

Tour à tour loufoque, gourmand et poétique, cet animé haut en couleurs a obtenu le label PNA (Programme National pour l'alimentation) du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt  
 
 C'est bon ! 🌽 - faire aimer les fruits et légumes aux enfants 😋
 
Affichez les sous-titres
 

 
 
Une belle façon de faire aimer fruits et légumes et de sensibiliser les enfants à la diversité alimentaire.
 


B . Télécharger les panneaux explicatifs de Folimage (*)


Pour prolonger le travail sur l’alimentation pour jeune public, Folimage a réalisé huit panneaux explicatifs sur des thèmes variés : l'eau, le sel, les produits laitiers, les fruits, les céréales... 

Ces panneaux, réalisés dans le graphisme de la série, peuvent servir de support à un travail pédagogique plus poussé avec les élèves.
 
(*) Malheureusement à ce moment tous les panneaux ne sont plus en ligne (4/10/2020) , je vous fais un lien à ceux que vous pouvez regarder (JPJ)  .

L'eau 

 



C. Une autre série d'animation de Dysney  pour célébrer la Semaine du Goût
 
Un programme éducatif et divertissant à destination des enfants de 3 à 7 ans. Sous forme de sketchs humoristiques et musicaux incarnés par des "personnages" fruits et légumes qui plairont aux enfants, il a une vocation pédagogique d’incitation à découvrir et consommer ces aliments.  

  
( Playlist de vidéos : découvrir les fruits et légumes en s'amusant )
 

 
 
D. Manger sain et équilibré


D. 1. Pourquoi ce n'est pas bien si je mange tout ce que je veux ?

Le professeur Gamberge explique à Léo l'équilibre alimentaire



Il faut manger équilibré, beaucoup de fruits et de légumes pour avoir de bonnes énergies. Pas mal de féculents (riz, pain, etc) pour tenir jusqu'au prochain repas. Une bonne dose de produits laitiers pour les jeunes, afin de grandir comme il faut. Un peu de viande et de poisson pour avoir de bons muscles et un minimum de sucreries...parce que c'est difficile de résister ! 
Si on mange équilibré le corps se sent bien et on a plus envie de manger des cochonneries ensuite. 
 

D.2 . La Pyramide alimentaire expliquée aux enfants  / PDF





D.3. Infographies

Bien manger 10 infographies , des conseils pour bien se nourrir

https://es.scribd.com/document/50791862/Bien-Manger

 Des infographies mises en ligne, il y a des années, par Le Ministère de l'alimentation de l'agriculture et de la Pêche .

À ce moment  , elles ne sont plus en ligne , j'avais enregistré le PDF et j'ai décidé de le mettre sur Scribd étant donné son intérêt pédagogique. (pour télécharger ce doument il faut seulement ouvrir un compte sur le site)



Ci-dessous un petit aperçu de ces infographies via Le Petit quotidien


1. Comment se forme le goût ?  (PDF)



2. Bien manger c'est manger de tout ...  / PDF




3. Manger c'est aussi se faire plaisir ...   /  PDF


4.  Ce qui façonne notre alimentation  (PDF )



5.  Les bienfaits de la viande et du poisson  (PDF )



6.  Les bienfaits des céréales et des féculents  (PDF)



7.  Les bienfaits des fruits et des légumes (PDF)


8. Les bienfaits des produits laitiers (PDF )




 
10. Mes 10 bonnes résolutions ( PDF )



D.5. Équilibre alimentaire
 

Alimentation des adolescents : quelques portraits . quelques conseils

Ouvrez les liens ci-dessous





Les conseils pour ceux qui adorent le "Fasst-Food"



Le Guide Ados . Je mange mieux , je bouge plus  ( PDF )

Si le lien ne marche pas , allez sur Scribd par ici
 
C'est dans ce guide que l'on retrouve les portraits des ados et les conseils d'alimentation
 
 
 
 
 
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À Lire / Regarder / Télécharger

Équilibre alimentaire : nouvelles recommandations PNNS ) Programme national nutrition santé

À télécharger  ( PDF )

Le guide nutrition pour les ados , J'aime manger , j'aime bouger

Si le lien ne marche pas allez sur Scribd par ici
 



 
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Objectif 4

- Informer sur les métiers de bouche et transmettre des savoir-faire

Activités
 
A. Information

On distingue deux grandes familles de métiers de bouche :
les métiers artisanaux, tournés vers l'élaboration et le commerce alimentaire de proximité
les métiers de la restauration, qui s'exercent en équipe, en salle ou en cuisine.

B. Reportage de la série "Mains et Merveilles" dédié à Pierre Hermé (A2/B1)

Pierre Hermé est le chef de file des pâtissiers français actuels. Ses gâteaux sont des combinaisons de goûts et de textures propres à faire naître des émotions inédites.


Regardez le reportage où Pierre Hermé parle de sa façon de travailler en pâtisserie sur Mains et Merveilles .

Fiche pédagogique  (apprenants/enseignants): FOS / A2-B1

Objectifs :

- Communicatifs :

Découvrir le métier de pâtissier,
Les procédés de fabrication d’une pâtisserie
Les secrets et astuces d’un pâtissier

- Linguistiques :

 Acquérir et enrichir le lexique spécialisé du métier de pâtissier :ustensiles et ingrédients, saveurs etc.

- Culturels :

Découvrir la pâtisserie française et un pâtissier célèbre
 
 
Extrait de la fiche pédagogique Mains et Merveilles de TV5Monde : "Pâtissier" ( Actuellement pas en ligne)  .
 
 Vous pouvez  télécharger la fiche (PDF) sur YUMPU par ici
 
Aperçu de la première page de la fiche pédagogique
 
 
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C. Connaître le savoir-faire de quelques chefs français

Retrouvez quelques recettes par ici

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Objectif 5

- Encourager les comportements et consommations alimentaires s'inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable.

A. Affiche

Avec le bio, je varie les saveurs au fil des saisons
 
 
 
B  Les fruits et légumes moches
 
 
Les fruits et légumes moches sont souvent délaissés dans les étals des supermarchés, pour autant, ils sont tout aussi délicieux !
 
 


C. Recettes  pour une cuisine responsable , durable ... 
 
 
Quatre recettes proposées par ADEME en parteniarat avec Marmiton
 

https://gastronomierestauration.blogspot.com/2018/02/manger-autrement-4-recettes-zero-dechet.html

 

Le goût est l’affaire de tous, chacun a le droit de prendre du plaisir en mangeant tout en pensant à sa santé.
 


 
C.3. 48 Recettes anti-gaspi pour une assiette responsable

https://www.valorizon.com/wp-content/uploads/48-recettes-anti-gaspi...pour-une-assiette-responsable.pdf


( Livret à télécharger Femme actuelle /Ministère de l'écologie et du developpement durable et de la mer / ADEME )  / Si le lien ne marche pas allez sur Scribd par ici

 
C. Panier de saison en vidéos

 
 
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F . FLE 
 
 

 
1 . Animation , ressource TBI-TNI et activités A1/A2 //B1

https://ticsenfle.blogspot.com/2014/11/salimenter-sainement-animation-et.html


Manger sainement : animation et activités

2. La pyramide alimentaire

 La pyramide alimentaire : manger sain
 
3. Ressources pour travailler sur les fruits et légumes

Fruits et légumes : vocabulaire , expressions , fiches et vidéos
 
4. Vocabulaire : goût et textures
 
 
 

 
 

 
6. Expressions idiomatiques : Nourriture -Aliments
 
 
 
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À ne pas manquer
 
Dossier La gastronomie à l'honneur sur TV5 Monde

( Fiches pédagogiques et exercices pour les apprenants en lien avec la gastronomie )
 



Ci-dessous un aperçu de quelques  exercices ( Niveaux : A1 / A2 / B1 / B2 )




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À visiter

 
 
 

Source des objectifs 
 http://www.education.gouv.fr/ 

01/08/2014

Les cultures celtes au Festival Interceltique Lorient 2014

http://services.poissonbouge.net/clients/48e7c6cb-ee98-e5af-f86c5d39b1ccf240/docs/00073ead-2590-a75b-bc8ba808b21c153b.pdf

Chaque été depuis 1972 , les amateurs de musique celtique se retrouvent en Bretagne , à Lorient pour dix jours de fête et autant de nuits .

A l'origine modeste fête des cornemuses , le festival de Lorient s'est ouvert à de nombreuses cultures celtes : l'Irlande , l'île de Man , l'Ecosse, le Pays de Galles , la Cornouailles , la Galice, les Asturies mais aussi l'Acadie , région de l'Est canadien.

Tous les ans une nation est mise à l’honneur. Plus de 800 000 personnes assistent aux spectacles disséminés dans toute la ville.

En 2014 le pays mis à l'honneur c'est l'Irlande

Découvrez tous les artistes qui vont participer à Lorient 2014 par ici 

Documentaire animé

" Voyage au pays de l'Interceltisme "


À propos de

Ce documentaire animé a été réalisé par des étudiants en Master du Patrimoine de l'Université Bretagne Sud de Lorient , dans le cadre de l'exposition dédiée à la 40 eme édition du FIL, année de la Bretagne, en 2010. Laissez vous conter !

Ouvrez les liens pour retrouver des informations complémentaires

Le Festival Interceltique Lorient dans le blog

Année 2010

Année 2011

Année 2012

Année 2013


À voir dans le blog

À visiter

12/05/2013

Festival de cinéma de Cannes : quelques activités



Introduction


Le Festival de Cannes , fondé en 1948 sur un projet de Jean Zay , ministre de l'Éducation nationale et des Beaux-arts  et de Albert Sarraut , ministre de l'intérieur , et appelé jusqu'en 2002 "Le Festival international du film", est un festival de cinéma international se déroulant chaque année durant douze jours à Cannes, commune française, située dans le département des Alpes-Maritimes en région Provence-Alpes-Côte d'Azur  (Infographie)
 
Chaque année, en mai et durant douze jours , des cinéastes, des vedettes, des professionnels de l'industrie cinématographique (producteurs, distributeurs, vendeurs internationaux…) et des milliers de journalistes se déplacent à Cannes. Les principales projections ont lieu au Palais des festivals et des congrès de Cannes, situé sur la promenade de la Croisette.

Ce festival, au départ simple manifestation touristique et mondaine , a été créé pour récompenser le meilleur film, le meilleur réalisateur ou le meilleur acteur et la meilleure actrice d'une compétition internationale de films. Plus tard, d'autres prix décernés par un jury de professionnels, d'artistes et d'intellectuels, sont apparus, comme le Prix du Jury, le Grand Prix et surtout la Palme d'or.

En 2002, le Festival international du film prend officiellement le nom de Festival de Cannes, qui le désignait couramment.

Partons à la découverte du Festival de Cannes ...


Ressources audiovisuelles sur le Festival de Cannes
 
 


 

Transcription

Le Festival de Cannes a une longue histoire remplie de chefs-d’œuvre, de scandales, et de nombreux rebondissements. En 1938 à la Mostra de Venise, sous la pression d’Hitler et Mussolini, les films récompensés sont des œuvres de propagande fasciste. Ce palmarès choque.  

Naît alors l’idée d’un festival international libre, à Cannes.

La naissance du Festival de Cannes


La première édition du Festival doit débuter le 1er septembre 1939. Mais ce jour-là, l’Allemagne envahit la Pologne. Le lancement du Festival de Cannes est reporté. Le 3 septembre, la Seconde Guerre mondiale éclate. La première édition n’a donc lieu qu’en 1946. Elle est marquée par le cinéma d'après-guerre, le néoréalisme : Rome, ville ouverte, de Roberto Rossellini, obtient le Grand prix, l'ancêtre de la Palme d'or.

L’essor du Festival de Cannes


Dans les années 1950, acteurs et journalistes étrangers se précipitent chaque année dans ce festival qui fait chaque année sensation.

En 1953, naît le mythe Brigitte Bardot qui pose en bikini sur la plage de la Croisette. Après avoir popularisée la Nouvelle Vague en 1959, le Festival va continuer de faire parler de lui dans les années 1960, pour des raisons plus sulfureuses cette fois :

D’abord avec La Dolce Vita, du réalisateur italien Federico Fellini, qui obtient la Palme d’or en 1960. Mais le film fait scandale, considéré par certains comme pornographique. Le Vatican menace même d’excommunier les spectateurs du film !


En mai 1968, le Festival débute alors que des émeutes ont lieu dans toute la France. Sous l’impulsion des réalisateurs engagés Jean-Luc Godard, François Truffaut, Alain Resnais ou Claude Berri, le Festival est finalement annulé.


Les changements du Festival de Cannes


A partir de 1972 s'opère une petite révolution. Avant cette date, les films présentés en compétition étaient choisis par les États. Ce qui excluait les films jugés trop diplomatiquement sensibles. A partir de 1972, c'est un comité indépendant qui choisit les films.

Le Festival s'ouvre toujours plus au monde, se soucie peu des questions diplomatiques et projette des films censurés dans leur pays. Il crée aussi la Caméra d'or, qui récompense le premier film d’un réalisateur, et la catégorie Un certain regard, qui présente une sélection de films de réalisateurs moins connus.

Les femmes et le Festival de Cannes


Reste un défi de taille à relever pour le Festival : la parité. Sur les 74 éditions précédentes, seules onze femmes ont exercé la fonction de présidente du Jury.

Deux ont reçu la Palme d’or :


Jane Campion pour La Leçon de piano en 1993.
Julia Ducourneau pour Titane en 2021.

Le Festival est toutefois sensible à la question. Iris Knobloch succèdera à Pierre Lescure à la présidence. C’est la première fois qu’une femme accède à ce poste depuis 1946. 

 
2. Pourquoi le festival de Cannes est si célèbre ?

La réponse dans la vidéo ci-dessous




Chaque année, au mois de mai, une ville du sud-est de la France s’agite. C’est Cannes. Car depuis plus de 70 ans, Cannes organise un grand festival de cinéma  international. Pendant deux semaines, les magazines, la télé, la radio… tous les médias en parlent ! C’est même le quatrième événement mondial le plus commenté après la Coupe du monde de foot, les jeux Olympiques et le Tour de France.

- Pourquoi parle-t-on du festival de Cannes ?

- D’abord parce que le festival met en valeur des films de qualité, dénichés dans le monde entier, et critiqués par un jury d’experts : réalisateurs, acteurs, français ou étrangers… Ce sont eux qui décernent les prix dont la fameuse Palme d’or. Écouter leurs coups de cœur et leurs coups de griffes, c’est piocher des idées pour choisir les films qu’on ira voir quand ils sortiront au cinéma.


- Ensuite, parce que Cannes, c’est glamour. Les starlettes friment sur la Croisette, le boulevard qui longe les plages. On admire les stars, habillées par de grands couturiers. Elles avancent sur le célèbre tapis rouge et montent les marches du Palais du festival sous le crépitement des flashs. Et puis, régulièrement, un scandale fait s’enflammer le festival. Un discours raté, un film détesté et voilà le public qui se met à huer. Mais cela ne doit pas faire oublier l’ambition première de ce festival : célébrer le cinéma.


3. Vidéo 1 jour , 1 question : C'est quoi la montée de marches de Cannes ? .



Aujourd'hui, c'est l'ouverture du Festival international du cinéma, à Cannes. Pendant une dizaine de jours, tous les grands noms se retrouvent dans cette ville du sud de la France. Ce festival récompense le travail des professionnels du cinéma.

Mais pourquoi les stars défilent-elles sur un grand escalier durant le festival ?

Chaque soir, un film en compétition est projeté dans une salle de plus de 2 000 places. Il faut monter pour y accéder par le haut, comme dans un cinéma.

Le jury du festival y assiste pour ce faire un avis sur le film projeté. Toute l'équipe du film est là : le réalisateur, les acteurs, les scénaristes ...

On retrouve aussi des journalistes et parfois même des fans qui ont réussi à avoir une invitation ! C'est une soirée où tout le monde est sur son 31 et montent 24 marches recouvertes d'un tapis rouge. C'est l'occasion pour les stars de prendre la pose et pour les photographes de faire crépiter leur flash.

La montée des marches est très chronométrée, les stars attendent parfois dans leur voiture en bas de l'escalier, que les premiers invités aient gravi quelques marches.





4. Une autre vidéo 1 jour , 1 question : Ça sert à quoi la Palme d'Or ?




Une palme, c'est la feuille d'un arbre, le palmier. Cette feuille représente la victoire, c'est aussi le symbole de la ville de Cannes.

Une palme est d'ailleurs dessinée sur son blason et il y a de nombreux palmiers sur la Croisette, la plus célèbre avenue de la ville. La ville de Cannes accueille tous les ans le plus prestigieux festival de cinéma au monde.

À la fin du festival, le meilleur film reçoit un prix : une palme en or, enfermée dans un cadre en cristal très fragile, c'est la Palme d'or.

La Palme d'or est remise par un jury composé de personnalités du cinéma. Ce jury a vu une sélection de films en compétition choisis et projetés spécialement pour le festival.

Après délibération, le jury a choisi les gagnants : le meilleur acteur, la meilleure actrice, le meilleur scénario ou encore le meilleur film. Cette liste de gagnants, c'est le palmarès, la liste de ceux qui méritent une palme, une récompense dans leur domaine.

La Palme d'or est décerné au meilleur film du festival, elle récompense le réalisateur du film pour son travail : il devient alors un grand nom du cinéma. Comme le festival est célèbre dans le monde entier, le film gagnant lui aussi sera connu partout.

Cette Palme d'or, même si elle n'a rien à voir avec celles que tu utilises à la piscine, sert à nager. À nager dans le succès !


 

Pourquoi le festival de Cannes se déroule-t-il à Cannes ? Qui y participe vraiment et combien un tel évènement rapporte à cette ville de 73 000 habitants ? Derrière le glamour et les paillettes, petite histoire du festival de Cannes chiffres et en cartes. 



Activités pour apprendre le FLE

A. Comprehénsion Orale 

1. Activité de C.O Moddu (Compatible tablettes/smartphones) : Le festival de Cannes

2 .Vidéo-Quiz de C.O (Niveau Avancé -B2) : L'histoire du Festival de Cannes
 
( Compréhension Orale) Petite description humoristique de l'histoire du festival de Cannes festival, Cannes.
 

B . De l'oral à l'écrit 

4. La dictée d'Archibald (TV5Monde) : Les Lumière(s) du cinéma  ( Choisir Niveau )


http://dictee.tv5monde.com/dictee/les-lumieres-du-cinema/demarrer#top
 
 
 
C. Modules FLE configurés sur Education & Numérique 
 
 
 
Cobfiguré par  Sophie  GARCIA
Objectifs du module
Cette année ce sera la soixante huitième cérémonie du Festival de Cannes avec comme Présidents du jury Joel et Ethan Coen. Dans cette activité FLE niveau A2, éloignons-nous un peu du tapis rouge.
 


 
Cofiguré par Maude Vadot  
 
Objectifs du module

Du 14 au 25 mai 2014 aura lieu la 67ème édition du Festival de Cannes, rendez-vous des amateurs de cinéma et des stars ! Cette activité te propose de te préparer pour l'examen du DELF B2

 
 
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D. Un peu d'humour
 
 
 
Série d'animation et d'informationn qui raconte d'une façon amusante et impertinente les coulisses du Festival de Cannes .
 
 

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E. L'INA (Intitut national de l'audiovisuel ) propose ...  
 

http://fresques.ina.fr/festival-de-cannes-fr/fresque
 
 

2. Archives
 
 
2.1. Archives restaurés : Festival International de Cannes 
 
 
2.2. Archives . Festival de Cannes ( Cannes Web TV )
 
Playlist vidéos
 
 
3. Vidéo Quiz ( Ina.fr )
 
Revivez les moments culte  jouant avec les vidéos de l'INA
 
Ce quiz vous réserve quelques surprises
 
À vous de jouer !
 

 
 
4. Découverte de la ville de Cannes

Ville de Cannes en vidéo

La Ville de Cannes et l’INA se sont associés pour vous faire découvrir en images les mille et une richesses d’une ville de patrimoine et de culture, ainsi que ceux qui ont fait sa légende au cinéma comme sur le petit écran… 

À Cannes, la Croisette, l’une des plus célèbres corniches du littoral méditerranéen, est connue du monde entier grâce au festival du film qui s’y tient depuis 1946. 

Mais connaissez-vous toutes les richesses d’un site unique dont l’attractivité touristique remonte à la fin du XIXe siècle ? 


http://sites.ina.fr/ville-de-cannes/



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Pour aller plus loin ... 
  
 Infographie 

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